この季節、暑さも徐々に落ち着きをみせたりつつ和を味わいたくなるこの季節。
こちらも先週に引き続きミルクの美味しさの上にみたらしコーチング(!!!!)の風味がいい具合に中心部への期待度を上げてくれます。
中央にあるのが、もちです。これがもちなので、もちもち食感とかいう所の話でなく、且つ柔らかい。
中の甘辛いソースが時間が経って溶け出てくる最中の味のマッチングが素晴らしいという点も先週のみるたまとの共通な感覚です。
今日はセンタン 大阪名物 みたらし庵 甘辛醤油味
もちとソースのバランス感覚に驚きです。
流石センタンです!!!!!
大変美味しゅうございました。（ちょっと眠そうにしながら岸朝子風）
2013.9.19 AGAGA
