ひたちなか市田彦にあるいつまでもフレッシュであり続けている最高のトラットリア。
やはり押しは常陸牛、国産牛、茨城県産豚肉を使用した自家製ハンバーグ。
6種類のソースから選べるというバリエーション。
ハンバーグって美味しいと素直に思える納得の味です。
そしてなんと言っても、契約農家さんから届けられる地場野菜に自家製ドレッシングに自家製ハーブオイルという、
こだわりと安心をお届けしてくれます。
兎に角野菜が美味しい。付け合わせに手を加えて美味しいというのは手間隙をかけているということ。
ランチの営業もあり、とても嬉しいところ。
音楽のライブ企画もあったりと、バラエティに富んだこだわりはワクワクします。
店主の気さくな性格と店内の雰囲気とがマッチしたとても居やすい場所。
食事をじっくり味わうにはもってこいのお店。

ひたちなか市田彦。国道50号を日立方面へ進み、勝田パークボウル先の下田彦南交差点をジョイフル山新側へと進み、

約100メートル先左側。隣はバイクメイト。