完璧に冬すぎてなうな日常は今年一番の寒さを更新しておりますが、アイスだけは別腹という事で、こたつにあたっていてもいなくても欲っするものです。（ただアイスが食べたいだけ）

冬だからこそ冬ならではの味を楽しむという事が重要であります。

コーティングのホワイトチョコレートはしっとりとしていて、噛む瞬間の食感は素敵な独特さ。

こういう食感だけでも僕は好きといえます。

元祖もちと言っても過言ではない存在感は、間違いないの一言。

クリームとマスカルポーネを使用したアイスには存在感の見えないフックがこのコーティングとのバランスをとっているかのごとく。（マスカルポーネ好きの僕は特にMASCARPONE CHEESE ICE CREAMに目がありませんから）

このマッチングは同時に美味しいという感覚にすぐに変わります。

今日は森永乳業 PARM ホワイトリッチミルク

これはもはや定番の中の素晴らしいヴァージョンです!!!

大変美味しゅうございました。（岸朝子　の料理記者のキャリアは32歳からとのこと。僕もまだまだだ）

2014.1.9 AGAGA